Bir fincan sıcak kakao sadece soğuk havalarda içinizi ısıtan keyifli bir içecek olmaktan çok daha fazlası olabilir. İngiltere’de yürütülen dikkat çekici bir araştırma, özellikle egzersiz yapma imkânı bulamayan erkekler için kakaonun kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlayabileceğini ortaya koydu.
Özellikle uzun süre masa başında oturan ya da hareketsiz kalan bireyler için bu bulgu oldukça önemli olabilir. İşte bu şaşırtıcı ilişkinin detayları…
İçindekiler →

Günümüzde birçok insan saatlerce masa başında, bilgisayar karşısında çalışmak zorunda kalıyor. Ancak uzmanlara göre bu tarz uzun süreli hareketsizlik, kan dolaşımını olumsuz etkiliyor. Damarların esnekliği azalabiliyor, kan basıncı yükselebiliyor ve bu durum kalp hastalıkları ya da felç gibi ciddi sonuçlara yol açabiliyor. Ayrıca bu hareketsizlik, kan şekeri dengesini de olumsuz etkileyebilir; bu nedenle Diyabetle Savaşan 20 Süper Besin: Kan Şekerini Dengeleyen Doğal Gıdalar listesi gibi doğal çözümlerle desteklenmesi öneriliyor.
Çay, elma, yaban mersini gibi bitkisel gıdalarda doğal olarak bulunan flavanoller, antioksidan özellikleriyle bilinir. Kakao da bu bileşiklerden zengin bir kaynaktır. Özellikle damarların elastikiyetini koruma ve kan akışını destekleme gibi faydaları ile öne çıkarlar.
Birmingham Üniversitesi’nde yapılan çalışmada 40 genç erkek gönüllüye iki farklı türde kakao içeceği verildi. Katılımcılar iki gruba ayrıldı; biri daha aktif, diğeri daha az hareketli bireylerden oluşuyordu.
Bir gruba yüksek oranda
içeren kakao (695 mg flavanol), diğer gruba ise neredeyse hiç flavanol içermeyen kakao (sadece 5.6 mg) verildi. Daha sonra her iki grup da iki saat boyunca hareketsiz oturtuldu.
Düşük flavanol alan grupta damar fonksiyonlarında belirgin bir düşüş gözlenirken, kan basıncında da artış oldu. Ancak yüksek flavanol içen grubun damar fonksiyonlarında herhangi bir bozulma görülmedi. Bu, kakao içindeki flavanollerin damarlar üzerindeki olumsuz etkileri durdurabildiğini gösteren önemli bir bulgu olarak kayıtlara geçti.
Bu çalışma, oturma gibi pasif durumların damar fonksiyonlarını olumsuz etkileyebileceğini ve flavanol tüketiminin bu etkiyi engelleyebileceğini bilimsel olarak ilk kez bu kadar net biçimde ortaya koydu.
Hatta düzenli egzersiz yapan bireylerde bile uzun süreli oturmanın olumsuz damar etkilerinin gözlemlenmesi, bu tür takviyelerin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
Araştırmada görev alan Dr. Catarina Rendeiro, flavanol açısından zengin yiyecek ve içeceklerin uzun süre hareketsiz kalınan dönemlerde tüketilmesinin damar sağlığını korumak açısından etkili olabileceğini belirtiyor.
Doktora öğrencisi Alessio Daniele ise kakaodan hoşlanmayanlar için bazı alternatifler sunuyor: Elma, erik, yaban mersini, siyah ve yeşil çay gibi flavanol zengini gıdalar da benzer faydalar sağlayabiliyor.
Sıcak bir fincan kakao sadece ruhunuza değil, damarlarınıza da iyi geliyor olabilir. Özellikle hareketsiz geçirilen saatlerin sağlığa olan etkileri gün geçtikçe daha çok araştırılıyor. Kakao gibi doğal ve flavanol bakımından zengin içecekler ise bu etkinin azaltılmasında önemli bir rol üstlenebilir.
Yani bir dahaki sefere elinize sıcak bir içecek almak istediğinizde, belki de kakao iyi bir tercih olabilir – hem keyifli, hem koruyucu!